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学校食堂该如何挑选好的厨房设备

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学校食堂该如何挑选好的厨房设备

发布日期:2021-10-09 编辑:3003必赢员宾会,内蒙古和厨房设备,呼和浩特厨房设备 点击:

  餐厅是一所学校的重要选择之一,为了学生的健康和饮食,一定要选择好厨房设备,让他们健康地成长,那么怎样选好厨房设备呢,3003必赢员宾会厂家帮您想办法!


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  1.首先由相关人员负责。


  购买厨具需要多方面的技术常识,不仅要懂得厨艺,还要懂得设备。知道更多更少的失误,有更专业的专业人员负责。


  2.达到业绩要求,以提高生产力。


  厨具的功能、性能指标直接影响工作效率。先根据厨房设计要求,选择符合工艺要求的型号。其次,要了解详细的性能指标,选择产量、产量速率能耗低、价格合理的设备。应对关键技术指标进行对比,验证对电力设备的电力消耗、冻库制冷效率、炉灶能耗,选择节能的设备。这既提高了工作效率,又降低了使用成本。


  3.为减少投资和使用费用,采用一种广泛的性价比比较。


  同一种类型的设备,价格有时相差很大。所以要广泛比较性价比,根据不同的厨房设备来确定不同的选择台案、车架主要考虑材料工艺;熟制、制冷设备先确保满足技术指标要求,其次是能耗指标。


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